top of page

- Vùng: Lourdes de Naranjo
- Hương vị: Socola sữa, cam, hạt dẻ, nho khô, kem béo, nougat.
- Cách chế biến hạt: White honey
- Giống: Caturra & Catuai
- Độ cao: 1.600 m.a.s.l


El Oasis là trang trại nằm ở thung lũng phía tây thị trấn Lourdes de Naranjo, đã sản xuất cà phê từ 2014 và hoàn toàn sử dụng phương pháp hữu cơ trong quá trình canh tác. Costa Rica El Oasis được chế biến bằng phương pháp white honey - vỏ ngoài và phần thịt nhầy sẽ được loại bỏ gần hết, chỉ chừa lại 1 lượng ít phần thịt nhầy trên bề mặt của hạt. Sau khi sấy khô cà phê sẽ tiếp tục được sàng lọc dựa vào màu sắc trên bề mặt hạt, phương pháp này tạo ra sản phẩm với nhiều hương vị đặc biệt nhưng cũng mang rủi ro, nguy cơ lên men quá mức trong quá trình chế biến. Vì vậy đây là phương pháp khó, đòi hỏi kĩ thuật cao và kinh nghiệm lâu năm.


- Phương pháp pha: Pha thủ công, (có thể) espresso
- Tỉ Lệ pha: Cold brew (1: 10), pha thủ công (1:15), pha máy (1: 1.8 - 2.5)
- Bảo quản: Bảo quản cà phê nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp và tránh đặt cạnh các thực phẩm/ sản phẩm có mùi khác. Đựng trong túi zipper có van 1 chiều của TEEMAY hoặc hũ thủy tinh có van 1 chiều, đóng kín sau mỗi lần sử dụng.
- Mức độ xay: Tùy chọn theo phương pháp pha

Costa Rica El Oasis (Kenya)

GiáTừ 250.000₫
Số lượng
Vui lòng order trước 3-5 ngày
    bottom of page